立春(別名:打春、立春節(jié))是二十四節(jié)氣中的第一個(gè)節(jié)氣。立春時(shí)節(jié)是春季的開始,意味著風(fēng)和日麗、鳥語花香、萬物生長、農(nóng)家播種。日期是每年公歷2月3或4或5日。
節(jié)氣由來:立春是中國民間重要的傳統(tǒng)節(jié)日之一?!傲ⅰ笔恰伴_始”的意思,自秦代以來,中國就一直以立春作為孟春時(shí)節(jié)的開始。所謂“一年之計(jì)在于春”,自古以來立春就是一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日。中國自官方到民間都極為重視,立春之日迎春已有三千多年歷史。立春時(shí)天子親率三公九卿、諸侯大夫去東郊迎春,祈求豐收。戰(zhàn)國后期成書的《呂氏春秋》“十二月紀(jì)”中,就有了立春、春分、立夏、夏至、立秋、秋分、立冬、冬至等八個(gè)節(jié)氣名稱。這八個(gè)節(jié)氣,是二十四個(gè)節(jié)氣中最重要的節(jié)氣。標(biāo)示出季節(jié)的轉(zhuǎn)換,清楚地劃分出一年的四季。立春到立夏前為春季,立夏到立秋前為夏季,立秋到立冬前為秋季,立冬到立春前為冬季。
立春三候
一候東風(fēng)解凍。東風(fēng)送暖,大地開始解凍。
二候蜇蟲始振,立春五日后,蟄蟲,是冬藏之蟲,慢慢蘇醒,動(dòng)而未出。
三候魚陟負(fù)冰”,立春最后五日,河里的冰開始溶化,魚開始到水面上游動(dòng),此時(shí)水面上還有沒完全溶解的碎冰片,如同被魚負(fù)著一般浮在水面。"立雪鶴深睡,負(fù)冰魚聚沉",春氣還弱。
立春即春季的開始,時(shí)序進(jìn)入春季。此時(shí)雖依然春寒料峭,但寒冬已盡,春回大地,萬物復(fù)蘇,大自然生機(jī)勃發(fā)。所以古人重視立春,有拜神祭祖,送春牛、咬春等迎春、慶春習(xí)俗。
立春吃什么?
春卷
江南吃春卷吃得講究,烙熟的圓形薄餅皮裹著炒熟的餡兒,一層一層卷起來,葷素皆宜,咸甜兩便。
春筍炒肉丁、豌豆、黃芽白、韭菜、薺菜、紅豆沙……各色時(shí)鮮食材無不可卷,一口下去便是一腔春意濃。
立春后,人們在春暖花開的日子里,喜歡外出游春,俗稱出城探春、踏春,這是春游的主要形式。
詩家清景在新春,“律回歲晚冰霜少,春到人間草木知”,“天街小雨潤如酥,草色遙看近卻無”,“最是一年春好處,絕勝煙柳滿皇都”,“若待上林花似錦,出門俱是看花人”。
立春,春去春又回,花謝花又開,真正溫暖的日子來了。新的一年,等待我們的是未啟封的未知世界,新的生活,即將開始。易造防雷祝你歲月更新,人隨春好。
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